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La quinoa tiene un alto valor proteico y de fibra, además de aminoácidos como el triptófano, metionina, cisteína, lisina y cistina. También cuenta con ácidos grasos esenciales, hierro, calcio, fósforo, vitaminas C, E y del grupo B. Alimento ideal para vegetarianos ya que ayuda a compensar la carencia de nutrientes de origen animal como la leche o el huevo.

U/C: 12

Formato: 1

Dosis: 0