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En B-Grup nos dedicamos a la venta del calamar limpio congelado al por mayor, y le proponemos una amplia lista de productos relacionados con este animal en distintos cortes y formatos, para que usted solo tenga que pensar qué receta va a cocinar para sus clientes.
Nuestra intención como distribuidores de calamar limpio congelado, así como de otros pescados al por mayor como el pulpo o la sepia, es la de ofrecerle productos del mar de gran valor gastronómico y alta calidad, en gran medida, gracias a que trabajamos con marcas tan conocidas como: Alfrisa, Aguinamar, Dayfish, Fripozo e Ilex.
Gracias a ellas, tenemos todo tipo de piezas y partes de estos animales en nuestro catálogo de productos, y en formatos especiales para restauradores y cocineros. Si nos fijamos en el calamar, verá que puede escoger entre calamar chino, calamar entero, calamar limpio, calamar troceado, tiras de calamar, calamar romana…
En cuanto al pulpo, destacaremos la cabeza de pulpo, los pulpitos, el pulpo de pata gorda o las patas de pulpo en su jugo. Por último, no podemos olvidarnos de la sepia en todas sus vertientes: ya limpia, en formatos pequeños, a tiras...
Estos animales resultan ser productos esenciales en las cartas de la mayoría de restaurantes marineros de nuestro país, a parte de protagonizar decenas de recetas tradicionales de nuestra gastronomía. Desde un punto de vista culinario son tremendamente versátiles y ofrecen un universo de posibilidades tanto a los cocineros más modernos y vanguardistas como a los que se rigen por la tradición y el recetario popular.
El ritmo en una cocina profesional que tenga importantes volúmenes de trabajo suele ser vertiginoso. Escogiéndonos como su mayorista de calamar limpio congelado, conseguirá optimizar y ajustar los costes sin dejar de lado que tiene que servir un producto de buena calidad a todos sus clientes. Solo tiene que seleccionar todo lo que necesite, formalizar la compra y sentarse a esperar que se lo traigamos todo. Somos rápidos, limpios, atentos y muy profesionales. El socio perfecto para su restaurante, ¡de eso no tenga la menor duda!
Tu usuario tienen varios estableciminetos asignados. Por favor, escoge con el que quieres trabajar durante esta sesión.
