Escoger la nata para cocinar más allá de los platos decorativos puede resultar toda una ciencia. A parte de la cantidad de marcas que existen en el mercado, también debe tener en cuenta las características y elaboración de cada una. La nata de cocina con menos grasa le da cremosidad y untuosidad a sus platos, ideal para salsas y cremas; mientras que la nata líquida para montar le irá mejor para postres. En B-Grup le ofrecemos nata al por mayor de Debic, President, Puleva, Asturiana, Ato y Claudina.
Puede revisar los diferentes formatos y tamaños en nuestra página web según sus necesidades.
Catálogo de leches y derivados B-Grup
Debic es una marca láctea profesional para chefs, maestros pasteleros y profesionales del foodservice de origen belga. En los años 70 empezó a exportar nata para cocinar y ahora tiene sedes en varios países del mundo, inclusive en Asia. Debic ofrece una nata al por mayor de calidad muy valorada por chefs, maestros pasteleros, heladeros y panaderos.
Puede escoger en nuestra e-commerce la nata culinaria de 1 litro, de 2 litros o la nata líquida también de 2 litros. Es especialmente recomendada para la elaboración de postres porque se le puede añadir cualquier tipo de endulzante ya sea en azúcares cristalinos o líquidos. Además, la nata es fresca y deliciosa con textura suave.
Debic también destaca por presentar la primera nata para montar del mundo en spray, incluso ha desarrollado un caño de tulipa exclusivo de su marca. En ese sentido, en nuestra página puede seleccionar la nata montada en spray de 700 gramos.
Président ofrece una nata para cocinar de primera calidad para ponerle un toque exquisito a sus platos. Lo mejor es que se necesita poca cantidad para conseguir buenos resultados lo que optimiza el producto en sus elaboraciones. Su nata para cocinar Président Cocina Textura Espesa es de sabor y textura consistente, en la página tenemos briks de 1 litro de 18% y de 35,1% M.G. Para el uso individual por ejemplo en cafés o como complemento de algunas bebidas, sopas o cremas, pruebe la Nata Café Président de 240 unidades de 10 gramos la unidad.
La Nata de Puleva para montar procede de leche natural mediante un proceso de centrifugación. Es rico en materia grasa, en vitaminas liposolubles A,D y E. Se trata de una nata para cocinar resistente en cocción y permite hacer combinaciones muy creativas sin perder el sabor original. También contamos con la nata Puleva Spray.
En nuestra e-commerce encontrará productos de nata a precios asequibles y de marcas de calidad. La plataforma está disponible a través de la página web y la aplicación de móvil en Android y iOS.
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