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JUVILES

Jamón Juviles D.O. Trevelez 20 Meses

Ref 2739

Producto con denominación específica I.G.P. Jamón de Trevélez elaborado en Juviles artesanalmente y al natural, en el centro de la Alpujarra, a más de 1.250 m. de altitud en pleno parque natural de Sierra Nevada, partiendo de un cerdo blanco de alta calidad, salado y sin nitrificantes ni conservantes, sólo sal marina, cumpliendo con la normativa del consejo regulador. Su tiempo de curación está comprendido entre los 17 meses y los 23 meses de curación natural. Todos los jamones de Trevélez deben estar amparados por el Consejo Regulador y deben tener un precinto con una T enumerado y controlado por el Consejo con color azul, rojo o negro.

U/C: 1

Formato: 0

Dosis: 0

Este producto debe conservarse en frio (entre +2 i +8º)