Whisky de Malta; Tradición en cada vaso

El whisky de malta, conocido por su elaboración exclusiva a partir de cebada malteada y agua, y su maduración en barricas de roble, es especialmente apreciado por los conocedores. Este proceso de fabricación le confiere características únicas: un perfil aromático rico y una paleta de sabores que varía desde notas suavemente frutales y florales hasta toques distintivamente ahumados y terrosos. Aunque el whisky de malta se asocia comúnmente con Escocia, se produce en diversas regiones del mundo, cada una aportando su carácter distintivo a la bebida.

 

¿Cómo se elabora el Whisky?

• Selección y preparación de granos: La base del whisky suele ser una mezcla de granos, que puede incluir cebada, maíz, centeno y trigo. En el caso del whisky de malta, se usa exclusivamente cebada malteada. La cebada se empapa en agua y se deja germinar, un proceso conocido como malteado.

• Destilación: El wash se destila en alambiques de cobre. La destilación se realiza generalmente dos veces (y a veces tres en el caso del whisky escocés). En la primera destilación, se obtiene un líquido de mayor graduación alcohólica llamado "low wines". En la segunda destilación, se separan las fracciones de la destilación para obtener solo el “corazón”, que es el líquido de mejor calidad.
   
• Envejecimiento: El líquido destilado se vierte en barriles para su envejecimiento. La mayoría de los whiskies se envejecen en barriles de roble que previamente han contenido bourbon, jerez u otros vinos. El whisky debe envejecer al menos tres años (según la legislación de la mayoría de los países productores de whisky), pero muchos whiskies se envejecen durante periodos más largos.
   
• Embotellado: Después del envejecimiento, el whisky se puede diluir con agua para alcanzar la graduación alcohólica deseada y luego se embotella.

Formas de consumir el Whisky de Malta

El whisky de malta se disfruta de múltiples maneras, y su versatilidad es un testimonio de su calidad y riqueza. Algunos prefieren degustarlo puro o con un poco de agua para liberar sus aromas y apreciar su complejidad. Para aquellos que prefieren una bebida más refrescante, el whisky con hielo suaviza su potencia alcohólica y enfatiza diferentes notas de sabor. En el mundo contemporáneo de la coctelería, el whisky de malta también ha encontrado su lugar como un ingrediente clave en una variedad de cócteles clásicos y modernos.

 

B-Grup: Distribuidor de Whisky de malta para el canal HORECA

En B-Grup, estamos comprometidos con ofrecer una selección diversa y de alta calidad de whiskies de malta para el sector HORECA. Nuestro catálogo incluye desde etiquetas clásicas hasta descubrimientos excepcionales, asegurando que cada negocio pueda encontrar el whisky perfecto para su menú y sus clientes. Nos destacamos por nuestro compromiso con la calidad y la accesibilidad, ofreciendo productos excepcionales a precios competitivos.

Nuestro servicio de entrega es un pilar clave de nuestra oferta. Sabemos que en el sector HORECA, la rapidez y la eficiencia son cruciales. Por eso, nos esforzamos por garantizar entregas rápidas y confiables. Además, nuestro amplio inventario asegura que siempre tengamos disponibles los productos que nuestros clientes necesitan. 

La gama de whiskies de malta de B-Grup abarca desde suaves y accesibles hasta complejos y envejecidos, adecuados para todo tipo de ocasiones y preferencias de clientes. Desde degustaciones y maridajes hasta eventos y celebraciones, nuestros whiskies de malta son la elección perfecta para cualquier establecimiento del canal HORECA que busque impresionar y satisfacer a sus clientes.

Descubra la riqueza y la diversidad que el whisky de malta puede aportar a su establecimiento HORECA con B-Grup. Con una gama seleccionada de whiskies de malta y un servicio inigualable, estamos listos para ayudarle a llevar su oferta de bebidas al siguiente nivel. Póngase en contacto con B-Grup hoy mismo y dé el primer paso hacia una experiencia enológica inolvidable para sus clientes. Nuestro equipo dedicado está siempre disponible para proporcionar asesoramiento experto, asegurando que haga las selecciones perfectas para su menú. Con B-Grup, usted tiene un socio confiable y conocedor en el mundo del whisky de malta.

Contacta con nosotros