Azafrán Hebras Js 5 Gr
Proviene de las flores del Crocus sativus. Con una décima parte de un gramo conseguimos aromatizar un plato para cuatro personas, en realidad es económico. Su uso más normal es de condimento, especialmente para arroz, salsas, pescados y pastas. Tiene un aroma persistente y un sabor penetrante y amargo. El azafrán da un color amarillento a la comida que la hace más atractiva a la vista.
