Zafrà Hebres Js 5 Gr
Prove de les flors del Crocus sativus. Amb una dècima part dun gram aconseguim aromatitzar un plat per a quatre persones, en realitat es econòmic. El seu ús mes normal es de condiment, especialment per arròs, salses, peixos i pastes. Té una aroma persistent i un gust penetrant i amargant. El safrà dona un color groguenc al menjar que la fa més atractiva a la vista.
