Vi Oriol Rossell Les Cerveres Blanc 2023 13º 75 Cl Sr
La vinya de les Cerveres dóna nom al vi. De sòl pobre, calcari, de textura franc-sorrenca i plantada el 1969. Aclarit d'un 20% del raïm abans de la maduracióó per a reduir la producció i equilibrar la vinya. Collita manual en caixes de 20kg de capacitat. Viticultura ecològica. Vi blanc, net i brillant, de color groc palla amb reflexos daurats i una bona formació lacrimal. Alta intensitat aromàtica en què destaquen fruites tropicals amb rerefons de notes de criança. L'entrada en boca és potent, amb un pas ampli, dens i untuós, refrescat per una acidesa equilibrada. Post gust llarg i agradable.
U/C: 6
Criança:6 Mesos en bóta i 12 en ampolla
Varietats:100% Xarel·lo
Servei:Servir entre 6º i 8º C
Format: 0
Dosis: 0