La ventresca del bonítol és la peça que correspon al budell del peix en la seva part davantera. És una peça més grassa que els lloms i per això és molt més sucosa i benvolguda. Si busca un proveïdor de ventresca de bonítol en conserva, sàpiga que està en el lloc adequat. En B-Grup podem proporcionar-li una gran varietat d'opcions i varietats diferents. Campos, Escuris, Massó, Espinaler o Portomar són algunes de les marques que es trobarà en el nostre catàleg digital. Quant als formats, podrà triar entre diferents formats i grandàries, des de les clàssiques llaunes individuals fins als pots d'1 i 2 Kg pensats per al sector de l'hostaleria.
El bonítol del nord, també anomenat albacora o tonyina del nord, es caracteritza pel seu exquisit sabor, una textura fina i suau en boca, el seu color blanc i un gran valor nutricional. És una de les espècies de tonyina més esteses i la seva carn és molt apreciada pels cuiners professionals.
El bonítol del nord en conserva és un producte que combina amb una infinitat d'elaboracions i plats diferents: amanides, tomàquets farcits, pastes, en broqueta amb verdures rostides… es tracta que deixi volar l'imaginació i el bonic farà la resta. Així de senzill!
És un peix ric en potassi, fòsfor, vitamines i àcids grassos omega-3. És un aliment molt saludable i que no pot faltar en el menú d'un cuiner que defensi el menjar sa i equilibrat.
És molt senzill. Només ha de seleccionar totes les conserves de peix i altres productes que necessiti i formalitzar la compra. En menys de cinc minuts ens haurem posat a preparar la seva comanda i en molt poc temps ho rebrà en el seu restaurant. Amb B-Grup pot oblidar-se de la pèrdua de temps que li representa anar cada dia al supermercat. Tot això s'ha acabat!
Dediqui's a cuinar i a la gestió diària del seu local. Dels aliments com els peixos i mariscos en conserva… Ja ens encarregarem nosaltres!
El teu usuari té diversos establiments assignats. Si us plau, tria el que vols usar durant aquesta sessió.