Pernil Juviles D.O. Trevelez 20 Mesos
Producte amb denominació especófica I.G.P. Pernil de Trevlez elaborat a Juviles artesanalment i a l'natural, al centre de l'Alpujarra, a ms de 1.250 m. d'altitud en ple parc natural de Sierra Nevada, partint d'un porc blanc d'alta qualitat, salat i sense nitrificants ni conservants, noms sal marina, complint amb la normativa de l'consell regulador. El seu temps de curació est comprés entre els 17 mesos i els 23 mesos de curació natural. Tots els pernils de Trevlez han d'estar emparats pel Consell Regulador i han de tenir un precinte amb una T enumerat i co
U/C: 1
Format: 0
Dosis: 0
Aquest producte cal que sigui conservat en fred (entre +2 i +8º)