Formatge El Gran Cardenal Ovella Llet Crua 1/2 Peça
Olor intens a ovella, en cap cas desagradable. Aromes en boca d'elevada intensitat a la famólia animal, a ovella amb records a fruits secs crus, avellanes, ametlles ... i fruites dolces madures en els de major curació. Gust res o poc conegut, lleugerament salat. Picor suau que apareix al costat de l'agradable sabor residual d'elevada intensitat en llet d'ovella. Persisténcia de l'gust en boca molt elevat. Sensaci tctil en boca: granulós, mantegós i greixós a al paladar.
U/C: 1
Format: 0
Dosis: 0
Aquest producte cal que sigui conservat en fred (entre +2 i +8º)