Whisky de Malta; Tradició en cada got

El whisky de malta, conegut per la seva elaboració exclusiva a partir de cebada maltejada i aigua, i la seva maduració en bótes de roure, és especialment apreciat pels connoisseurs. Aquest procés de fabricació li confereix característiques úniques: un perfil aromàtic ric i una paleta de sabors que varia des de notes suaument fruitals i florals fins a tocs distintivament fumats i terrats. Encara que el whisky de malta s'associa comunament amb Escòcia, es produeix en diverses regions del món, cadascuna aportant el seu caràcter distintiu a la beguda.

 

¿Com s'elabora el Whisky?

• Selecció i preparació de grans: La base del whisky sol ser una barreja de grans, que pot incloure cebada, blat de moro, sègol i blat. En el cas del whisky de malta, s'utilitza exclusivament cebada maltejada. La cebada s'empapa en aigua i es deixa germinar, un procés conegut com a maltejat.

• Destil·lació: El wash es destil·la en alambins de coure. La destil·lació es realitza generalment dues vegades (i de vegades tres en el cas del whisky escocès). En la primera destil·lació, s'obté un líquid de major graduació alcohòlica anomenat "low wines". En la segona destil·lació, se separen les fraccions de la destil·lació per obtenir només el “cor”, que és el líquid de millor qualitat.
   
• Envelliment: El líquid destil·lat es vessa en bótes per al seu envelliment. La majoria dels whiskys envellixen en bótes de roure que prèviament han contingut bourbon, xerès o altres vins. El whisky ha d'envellir almenys tres anys (segons la legislació de la majoria dels països productors de whisky), però molts whiskys envellixen durant períodes més llargs.
   
• Embotellat: Després de l'envelliment, el whisky es pot diluir amb aigua per assolir la graduació alcohòlica desitjada i després s'embotella.

Formes de consumir el Whisky de Malta

El whisky de malta es gaudeix de múltiples maneres, i la seva versatilitat és un testimoni de la seva qualitat i riquesa. Alguns prefereixen degustar-lo pur o amb una mica d'aigua per alliberar els seus aromes i apreciar la seva complexitat. Per a aquells que prefereixen una beguda més refrescant, el whisky amb gel suavitza la seva potència alcohòlica i enfatitza diferents notes de sabor. En el món contemporani de la cocteleria, el whisky de malta també ha trobat el seu lloc com un ingredient clau en una varietat de còctels clàssics i moderns.

 

B-Grup: Distribuïdor de Whisky de malta per al canal HORECA

A B-Grup, estem compromesos a oferir una selecció diversa i d'alta qualitat de whiskys de malta per al sector HORECA. El nostre catàleg inclou des d'etiquetes clàssiques fins a descobriments excepcionals, assegurant que cada negoci pugui trobar el whisky perfecte per al seu menú i els seus clients. Ens destaquem pel nostre compromís amb la qualitat i l'accessibilitat, oferint productes excepcionals a preus competitius.

El nostre servei d'entrega és un pilar clau de la nostra oferta. Sabem que en el sector HORECA, la rapidesa i l'eficiència són crucials. Per això, ens esforcem per garantir lliuraments ràpids i fiables. A més, el nostre ampli inventari assegura que sempre tinguem disponibles els productes que els nostres clients necessiten.

La gamma de whiskys de malta de B-Grup abasta des de suaus i accessibles fins a complexos i envellits, adequats per a tot tipus d'ocasions i preferències de clients. Des de degustacions i maridatges fins a esdeveniments i celebracions, els nostres whiskys de malta són l'elecció perfecta per a qualsevol establiment del canal HORECA que busqui impressionar i satisfer als seus clients.

Descobreixi la riquesa i la diversitat que el whisky de malta pot aportar al seu establiment HORECA amb B-Grup. Amb una gamma seleccionada de whiskys de malta i un servei inigualable, estem preparats per ajudar-lo a portar la seva oferta de begudes al següent nivell. Poseu-vos en contacte amb B-Grup avui mateix i feu el primer pas cap a una experiència enològica inoblidable per als seus clients. El nostre equip dedicat està sempre disponible per proporcionar assessorament expert, assegurant que faci les seleccions perfectes per al seu menú. Amb B-Grup, vostè té un soci fiable i coneixedor en el món del whisky de malta.

Contacta amb nosaltres