La producció i varietat de formatges ha crescut moltíssim al llarg d'aquests anys fins a convertir-se en un dels aliments principals dins del menjar espanyol i, com a conseqüència, la compra de formatges a l'engròs cada vegada està més a l'alça. Havent-hi tantes varietats, qualitats i quantitats, a vegades, és difícil l'elecció del millor formatge per a oferir en restaurants o hotels. Per això a B-Grup volem aconsellar-li per a facilitar-li la seva elecció.
Per què fer la compra de formatge a l'engròs?
Així com el formatge és un aliment fonamental a les cases espanyoles, també ho és en els restaurants i hotels com el seu. Això provoca que sovint hagin de comprar-se grans quantitats de formatge. La compra de formatge a l'engròs és una manera d'estalviar molts diners sense renunciar a la seva qualitat.
A B-Grup tenim un ampli ventall de formatges diferents i comercialitzats en talls diferents. Des de la clàssica mozzarella italiana fins als formatges d'importació més populars i saborosos passant per formatges nacionals. Treballem amb marques d'excel·lent qualitat i productors de formatge que es poden utilitzar per a entrepans, tapes, amanides, salses i tota mena de guarnicions. Algunes de les marques són Galbani, Ària, Président, Val d'Enza, Albiero o Castello Danablu, i formatges manxecs amb Denominació d'Origen com són Gran Cardenal, Maratona, Castillo de Mota, Peñasolana, Cabrales…
Quins formatges oferim en B-Grup?
Alguns dels formatges a l'engròs que oferim són:
- Formatges ratllats: Ideal per a afegir damunt de qualsevol pasta, una bona pizza artesana, verdures a la graella, entre altres preparacions.
- Formatges manxecs: Conegut com un dels millors formatges d'ovella del món, gaudeix de multitud de premis nacionals i internacionals. Sol tenir ser un formatge saborós i fort.
- Formatges en barra: estigui formatge està pensat per a hostalers amb un alt volum de treball, ja sigui per a preparar uns bons entrepans, posar damunt del pa torrat, per a fondre damunt de la carn…
- Formatges crema: aquest formatge sol ser utilitzat per a donar-li textura o sabor a un plat principal o per a preparar unes bones postres.
- Formatges d'ovella: El formatge per excel·lència, un dels més populars i apte per a tots els públics i qualitats. Ideal per a qualsevol ocasió.
- Formatges vegans: Alternatives de qualitat per a aquells que vulguin portar una dieta plant-based.
- Formatges nacionals: Diversos tipus de formatges produïts en territori nacional.
Compra de formatges a l'engròs en B-Grup
A B-Grup som especialistes a servir a restaurants i hotels de tota Espanya. Si es dedica al món de la restauració, no el dubti, visiti la nostra web on podrà veure l'ampli catàleg de formatges del qual disposem. Pot realitzar la seva comanda directament des de la web, o bé es pot posar en contacte amb nosaltres per a qualsevol mena d'assessorament que pugui necessitar.
B-Grup