Quan parlem d'aiguardent moltes vegades ens referim a l'orujo, però aquests dos destil·lats es tracten de dues begudes diferents, encara que molt similars entre elles. La paraula deriva del llatí agua ardens s'usava per parlar d'aquelles begudes obtingudes a través de la destil·lació.
Les primeres referències que es coneixen sobre la presència de l'aiguardent a Europa és al segle XIII, a Itàlia. Quan es trobaven a la recerca de l'elixir de la vida eterna i van pensar que seria a través del vi com ho aconseguirien, a la qual batejarien com Aigua de la Vida.
L'aiguardent es tracta d'un destil·lat, normalment d'entre 29-40 graus d'alcohol, que s'obté d'un fruit fermentat, el més comú és el raïm. El destil·lat, en aquest cas, ha d'haver macerat i haver produït alcohol de forma natural. En qualsevol altre cas no es tractaria d'aiguardent.
L'orujo s'obté a través de la destil·lació de la pell del raïm fermentat, per aquest motiu també se li coneix com a aiguardent d'orujo. A més d'aquest, també podrà trobar l'orujo d'herbes i l'orujo de cafè. Es tracten de brises aromatitzades o macerats amb herbes o amb cafè. Algunes de les marques proveïdores que podrà trobar a la nostra pàgina web són les següents:
Altres begudes, de menor graduació, que també podeu trobar al mercat són les cremes d'orujo i els licors d'orujo. Aquests beuratges s'obtenen de la barreja de l'orujo amb sucs, la polpa de fruita, sucre o caramel per obtenir el licor i crema de llet o llet condensada en el cas de les cremes. Algunes de les nostres marques són:
Si necessita comprar aiguardent a l'engròs només ha d'entrar en el nostre comerç electrònic, seleccionar tots els productes que li convinguin pel seu local i formalitzar la compra. També pot descarregar la nostra aplicació, on podrà realitzar la comanda d'una forma ràpida i senzilla.
El teu usuari té diversos establiments assignats. Si us plau, tria el que vols usar durant aquesta sessió.